水产养殖中禁用的药物主要有以下几类 2021-03-22 目前在水产品生产中滥用抗生素和非法添加非食用物质的现象普遍存在，当前在水产行业违法添加仍然泛滥，已严重威胁到消费者食用安全及身体健康。 目前在水产养殖中禁用的药物主要有以下几类。 ①氯霉素及其盐、酯及...

河南检出30批次不合格食品里涉及10批次兽药残留问题 2021-03-22 3月17日，河南省市场监督管理局发布2021年第11期食品安全抽检信息，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，炒货食品及坚果制品，豆制品，罐头，酒类，粮食加工品，乳制品，食用农产品，食用油、油脂及其...

农药残留检测仪助力果蔬农残检测工作 2021-03-22 果蔬具有丰富的维生素和纤维元素，是我们生活中不可或缺的营养来源。但果蔬和人一样，也是会生病的，人病了需要打针吃药，而果蔬也是一样的，果蔬有了病虫害，就需要通过打药来防治，所以，病虫害防治是农业生产过程...

蔬菜品种不同，农残检出合格率也不同 2021-03-22 果蔬有了病虫害，就需要通过打药来防治，所以，病虫害防治是农业生产过程中必不可少的环节。对此，果蔬中含有农残几乎毋庸置疑的。蔬菜品种不同，农残检出合格率也不同。对于蔬菜具有农残的问题，存在着不少鲜为人知...

稻田农药残留形成的原因是什么？ 2021-03-19 农药残留危害大，食用农药残留超标的粮食谷物对消费者的身体健康将会造成很多不良影响， 那么农药残留的原因都有什么呢? 1、长期使用农药，病虫害、杂草抗药性增强，防治难度增大 稗草是最难防除的一种杂草，种...

不合理使用抗生素的四大危害 2021-03-19 抗生素作为一种能抑制和杀灭细菌的药物，已被广泛用于医疗卫生、畜禽养殖、农业生产等行业，为社会的经济发展做出了很大的贡献。在畜禽养殖业抗生素主要是作为饲料添加剂，用于预防和治疗动物的疾病以及促进动物的生...

安徽公布5批次样品检出农兽药残留问题 2021-03-19 3月17日，安徽省市场监督管理局公布，近期该局组织抽检炒货食品及坚果制品、食用农产品、粮食加工品等3类食品477批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品469批次、不合格样品...

近期湖南省关于批次食品安全抽样涉及兽药残留问题 2021-03-19 近期，省市场监督管理局组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等7大类食品1799批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中1785批...

”农药残留”和“农药超标”概念不同 2021-03-19 农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大...

什么是食品中的真菌性污染？ 2021-03-19 真菌在发酵食品行业的应用非常广泛，但许多真菌也会产生真菌毒素，从而引起食品污染。尤其是20世纪60年代发现具有强致癌性的黄曲霉素以来，真菌与真菌毒素对食品的污染日益引起各方重视。真菌毒素不仅具有较强的...

3.15曝光瘦肉精羊肉销售流往多地 2021-03-17 凌晨三点，在河南郑州几个农产品交易市场，一些商贩并不在市场内销售羊肉，而是直接在附近的货车上交易。货车少的时候四五辆，多的时候会有十多辆。 记者：“咱这一天能出多少只啊?” 羊肉经销商：“能卖个二三百...

江西省食品抽检中1批次涉及黄曲霉毒素超标 2021-03-17 近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检食用农产品、食用油和油脂及其制品、饮料、酒类4大类食品共228批次食品，发现食用农产品、食用油和油脂及其制品、饮料、酒类共8批次食品不合格，其中1批次涉及...

近期多地韭菜、芹菜都被检出农药残留超标 2021-03-17 韭菜和芹菜富含维生素，营养价值高，是人们日常餐桌上常见的两种蔬菜，但近日多地韭菜、芹菜都被检出农药残留超标。 据陕西省市场监督管理局通报，西安市灞桥区志诚超市销售的韭菜, 1批次腐霉利检验值为2.3...

DON是各国谷物中检出率最高的一种真菌毒素 2021-03-17 DON属于单端孢霉烯族毒素，是小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及其制品中最常见的一类污染性真菌毒素，其主要产毒真菌为禾谷镰刀菌(F. graminearum)和黄色镰刀菌(F. culmorum)等。...

选择农药残留检测仪要选对厂家 2021-03-17 随着人们对生活品质的提升，对农药残留问题也愈加关注，农药残留检测仪应运而生。农药残留还对人体健康造成威胁。影响人体的神经系统和肝肾等重要器官，若农药残留长期在人体内蓄积，会导致一些慢性疾病，甚至会应发...

兽药残留问题不容忽视 2021-03-17 兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用，被广泛应用于畜禽疾病防治、促进畜禽的健康与生长中，但是在生产实践中，存在个别养殖户、饲料及其添加剂厂家、兽医从业人员滥用、误用兽药的现象，使一部分畜禽产品的药残超标，...

最容易导致兽药残留量超标的是这四类兽药 2021-03-16 我国兽药残留种类主要是喹诺酮类，氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等禁用药物占有较高比例;欧盟兽药残留种类则主要为抗菌药物，磺胺和喹诺酮的比例较高。 一、抗生素类 目前，在畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主...

云南省2021年第10期食品抽检中4批次不合格均为农兽药残留 2021-03-16 近期，云南省市场监督管理局完成 124 批次食用农产品监督抽检，其中合格样品 120 批次，不合格样品4 批次，均为农兽药残留超标问题，具体情况通告如下： 一、昆明市五华区方赞白条鸡经营部销售的土杂...