”农药残留”和“农药超标”概念不同 2021-03-19 农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大...

什么是食品中的真菌性污染？ 2021-03-19 真菌在发酵食品行业的应用非常广泛，但许多真菌也会产生真菌毒素，从而引起食品污染。尤其是20世纪60年代发现具有强致癌性的黄曲霉素以来，真菌与真菌毒素对食品的污染日益引起各方重视。真菌毒素不仅具有较强的...

3.15曝光瘦肉精羊肉销售流往多地 2021-03-17 凌晨三点，在河南郑州几个农产品交易市场，一些商贩并不在市场内销售羊肉，而是直接在附近的货车上交易。货车少的时候四五辆，多的时候会有十多辆。 记者：“咱这一天能出多少只啊?” 羊肉经销商：“能卖个二三百...

江西省食品抽检中1批次涉及黄曲霉毒素超标 2021-03-17 近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检食用农产品、食用油和油脂及其制品、饮料、酒类4大类食品共228批次食品，发现食用农产品、食用油和油脂及其制品、饮料、酒类共8批次食品不合格，其中1批次涉及...

近期多地韭菜、芹菜都被检出农药残留超标 2021-03-17 韭菜和芹菜富含维生素，营养价值高，是人们日常餐桌上常见的两种蔬菜，但近日多地韭菜、芹菜都被检出农药残留超标。 据陕西省市场监督管理局通报，西安市灞桥区志诚超市销售的韭菜, 1批次腐霉利检验值为2.3...

DON是各国谷物中检出率最高的一种真菌毒素 2021-03-17 DON属于单端孢霉烯族毒素，是小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及其制品中最常见的一类污染性真菌毒素，其主要产毒真菌为禾谷镰刀菌(F. graminearum)和黄色镰刀菌(F. culmorum)等。...

选择农药残留检测仪要选对厂家 2021-03-17 随着人们对生活品质的提升，对农药残留问题也愈加关注，农药残留检测仪应运而生。农药残留还对人体健康造成威胁。影响人体的神经系统和肝肾等重要器官，若农药残留长期在人体内蓄积，会导致一些慢性疾病，甚至会应发...

兽药残留问题不容忽视 2021-03-17 兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用，被广泛应用于畜禽疾病防治、促进畜禽的健康与生长中，但是在生产实践中，存在个别养殖户、饲料及其添加剂厂家、兽医从业人员滥用、误用兽药的现象，使一部分畜禽产品的药残超标，...

最容易导致兽药残留量超标的是这四类兽药 2021-03-16 我国兽药残留种类主要是喹诺酮类，氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等禁用药物占有较高比例;欧盟兽药残留种类则主要为抗菌药物，磺胺和喹诺酮的比例较高。 一、抗生素类 目前，在畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主...

云南省2021年第10期食品抽检中4批次不合格均为农兽药残留 2021-03-16 近期，云南省市场监督管理局完成 124 批次食用农产品监督抽检，其中合格样品 120 批次，不合格样品4 批次，均为农兽药残留超标问题，具体情况通告如下： 一、昆明市五华区方赞白条鸡经营部销售的土杂...

重庆食品不合格中13批次涉及食品添加剂问题 2021-03-16 3月12日，重庆市市场监督管理局发布2021年第10号食品安全抽检信息，组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加...

高毒农药的危害性显而易见 2021-03-16 农产品离不开农药，就像食品离不开各类添加剂。然而，凡事都会过犹不及。在果菜茶种植中超标使用农药，甚至使用限用的农药或禁用的高毒、剧毒农药，就完全走到了农药合理使用的反面。这或许有助于提高农产品的产量和...

山药皮长斑点小心农药残留 2021-03-16 不管是什么品种的山药，只有表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。若发现异常斑点绝对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，很可能残留着很多农药。此种山药不但不能养生保健，食用后还...

中药中农药来源是哪里？ 2021-03-16 中药中农药来源主要有三方面： 中药材在种植过程中滥用农药而造成的直接污染：中药材的种植者缺乏基本的植保常识，对农药的选择是高效、 低成本，甚至使用一些禁用农药。为保产增收，种植者施药次数频繁，且经常...

广东检出多批次不合格食品，涉及农兽药残留、重金属污染 2021-03-10 3月3日，广东省市场监督管理局发布2021年第7期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、保健食...

福建省食品安全抽检信息公布涉及12批次重金属问题 2021-03-10 福建省市场监督管理局2021年第8期食品安全监督抽检信息公告，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第8期食品安全监督抽检相关信息公告如下： 餐饮食品(含餐饮具)不合格1...

百福临门常有余，祥云瑞气聚牛年 2021-02-12 拜年啦! 牛年到，牛年到，幸福跑车上大道，南京微测祝您：日子越过越会好，各种愿望都达到!

声声问候情意浓，愿你心想事就成！ 2021-02-11 除夕钟声响，金牛气宇昂，微测送吉祥：人人体健康，家家财源旺，户户粮满仓，处处安无恙，天天心情畅!